Тригуб, В.В., Попов, В.Г. , Николенко , М.В. , Белина, С.А. и Аксентьева, В.В. 2024. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПАШТЕТА МЯСОРАСТИТЕЛЬНОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ АРКТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ : JXABJJ. Ползуновский ВЕСТНИК. 4 (дек. 2024), 93–98. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.014.