Соболь, И.В. и Родионова, .Л.Я. 2021. РАЗРАБОТКА ПРОДУКТОВ ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.023. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (июн. 2021), 168–174.