Тефикова, С.Н., Орловцева, О.А. , Арзамасова , Е.В. , Клоконос , М.В. , Горбачев, В.В. и Никитин, И.А. 2025. РАЗРАБОТКА МЯГКОЙ КАРАМЕЛИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: NFFGRD. Ползуновский ВЕСТНИК. 3 (окт. 2025), 55–60. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.009.