Божко, С.Д. , Ершова, Т.А. , Чернышова, А.Н. , Бояринева, И.В. и Ли, Н.Г. 2024. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПРОДУКТА НА СОЕВОЙ ОСНОВЕ: PULSCR. Ползуновский ВЕСТНИК. 3 (окт. 2024), 111–116. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.03.016.