Борисова, А.В. , Иванова , А.Н., Чикова, Н.В. и Бурлак , Е.О. 2022. РАЗРАБОТКА МОРОЖЕНОГО ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МОЛОКА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА С. Ползуновский ВЕСТНИК. 1 (мар. 2022), 39–46. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.01.005.