[1]
Резниченко, И.Ю. , Агеенко, Д.Д. и Щеглов, М.С. 2022. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА РАЗВЕРТЫВАНИЯ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА : EDN: FEZRGJ. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (июн. 2022), 42–50. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.006.