Бурак, Л.Ч. 2024. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ: AQZOQO. Ползуновский ВЕСТНИК. 1 (мар. 2024), 99–119. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.01.013.