Творогова, А.А. , Ландиховская , А.В. и Кочнева, С.Е. 2023. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СОСТАВА СТАБИЛИЗАЦИОННЫХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ КАМЕДЕЙ ДЛЯ ТРАДИЦИОННОГО МОРОЖЕНОГО В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ: OBLWFF. Ползуновский ВЕСТНИК. 4 (дек. 2023), 133–139. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.017.