Кох, Ж. А. .; Кох, Д. А. .; Литовка, Ю. А. .; Павлов, . И. Н. . ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ARMILLARIA BOREALIS В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.007. ПВ 2021, 54-60.