(1)
Резниченко, И. Ю. .; Агеенко, Д. Д. . .; Щеглов, М. С. . АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА РАЗВЕРТЫВАНИЯ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА : EDN: FEZRGJ.
ПВ
2022
, 42-50.