Матвеева, Т. А.; Резниченко, И. Ю. .; Мельникова, А. А. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО РАНЖИРОВАНИЯ И АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.013. ПВ 2021, 99-105.