Шелковская, Н. К. .; Дейслинг, Д. И. .; Михайлова, О. Ю. . РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПЛОДООВОЩНЫХ СОУСОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.005. ПВ 2021, 35-41.