Людмила Николаевна , К. .; Екатерина Владимировна, У. . .; Владимир Александрович , Т. .; Ольга Николаевна, О. ВЛИЯНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ФРУКТОВОГО СЫРЬЯ НА ПРОЦЕСС НОВООБРАЗОВАНИЯ ЛЕТУЧИХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ ДИСТИЛЛЯЦИИ : XBJGZM. ПВ 2023, 22-30.