Журавлев , Р. А. .; Дунец, Е. Г. . .; Джум , Т. А. .; Тамова, М. Ю. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИСКВИТА С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОРОШКА ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ: DZJNAS. ПВ 2023, 86-97.