Белоусова, Т. В. .; Егорова, Е. Ю. .; Дудкина, Н. А. . ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОБРАБОТКИ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКАНА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ: QBGGHM. ПВ 2024, 75-81.