Вистовская, В. П. . .; Каменская , Е. П. .; Кожемякин , Д. С. .; Дикалова , Е. С. . РАЗРАБОТКА МУЛЬТИЭНЗИМНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА ПИВНОЙ ДРОБИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ: KSGYGV. ПВ 2023, 134–141.