Карапетян, А. М. ., & Величко, Н. А. (2025). ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТРЕЛОК ALLIUM SATIVUM В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ: JPUJPT. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 37–41. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.006