Воробьев , В. И., Чернега, О. П., & Ленц, К. Е. . . (2025). ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНО-РЫБНОЙ ДОБАВКИ В РЕЦЕПТУРЕ ТОРТА «ПРАГА»: BJXZOR. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 125–131. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.021