Маюрникова , Л. А., Новоселов , С. В. ., Кокшаров , А. А. ., Крапива , Т. В., & Мешков, В. О. . (2025). МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД ОБОСНОВАНИЯ РАЗРАБОТКИ ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ : MFDHGN. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 7–14. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.001