Каменская, Е. П. ., & Саберзянова , Г. В. (2025). ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДРОЖЖЕЙ ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПШЕНИЧНОГО ПИВА: MFESBH. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 74–80. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.011