Мозжерина , И. В. ., Попов , В. Г., & Леонова, Е. Ю. . . (2025). ИССЛЕДОВАНИЕ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ХРАНЕНИЯ СВЕЖЕЙ РЫБЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА: UPHHVG. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 81–87. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.012