Кобзарь, И. Н. . ., Бугаец , Н. А. ., & Шамкова, Н. Т. (2025). ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : GPKWYX . Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 60–72. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.010