Ковнер , А. А. ., & Фролова , А. Е. . (2025). РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ОБОГАЩЕННОГО СБИВНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ: ZEMBBH. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 73–78. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.011