Шевченко, К. Е. ., Дорофеев, Р. В. . ., Отт , Е. Ф., Трубицына , Ю. М. ., & Кашлакова , Е. А. . (2025). РАЗРАБОТКА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА «ЛАКТОПРОВИТ»: YAXNPE. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 99–102. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.016