Степаненко , Н. И. ., & Липшин , А. Г. . (2026). ИССЛЕДОВАНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОВСА ДЛЯ ОЦЕНКИ ПОТЕНЦИАЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЗРАБОТКЕ ДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: EVBFCK. Ползуновский ВЕСТНИК, (1), 101–113. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2026.01.016