Величко , Н. А. ., Мельникова, Е. В., & Аёшина, Е. Н. (2023). ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫЖИМОК БРУСНИКИ В РЕЦЕПТУРАХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ: ZRRHEY. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 53–57. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.007