Ольга Александровна, . Г. ., Оксана Анатольевна, . К. ., Ольга Сергеевна, . К. ., & Наталия Николаевна , П. . (2023). АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АНТОЦИАНСОДЕРЖАЩИХ ФИТОБИОТИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ: XQPBSG. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 37–46. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.005