Магомедов , Г. О. ., Лобосова , Л. А. ., & Бородкина, А. С. (2025). ВЛИЯНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ШИПОВНИКА НА СРОКИ ГОДНОСТИ ЖИРОЕМКИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ: YUNBTW. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 136–140. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.022