Востриков, В. В., & Нестеренко, А. А. (2025). СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЧИПСОВ ИЗ СВИНИНЫ, ПРИЖИЗНЕННО ОБОГАЩЕННОЙ СЕЛЕНОМ И ЙОДОМ: KBHNOI. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 7–12. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.001