Тефикова, С. Н., Орловцева, О. А. ., Арзамасова , Е. В. ., Клоконос , М. В. ., Горбачев, В. В. ., & Никитин, И. А. . . (2025). РАЗРАБОТКА МЯГКОЙ КАРАМЕЛИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: NFFGRD. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 55–60. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.009