Санжаровская , Н. С. ., Храпко, О. П. ., & Коломиец, В. И. (2021). РАЗРАБОТКА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ С УЛУЧШЕННЫМИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ СВОЙСТВАМИ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.008. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 61–67. извлечено от https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/92