Черненкова , А. А., & Гончаров, М. В. (2025). РАЗРАБОТКА СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ МАРМЕЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ: RCUPID. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 19–24. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.003