Кузьмина, С. С. ., & Козубаева, Л. А. . (2022). РЕОЛОГИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ ТЕСТА ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И ОРЕХОВОЙ МУКИ. Ползуновский ВЕСТНИК, (1), 7–14. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.01.001