Конева, С. И. . (2022). ВЛИЯНИЕ ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И СРОК ГОДНОСТИ ПРЯНИКОВ: EDN: DTVETU. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 51–56. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.007