Кандроков, Р. Х., Маар, М. Э., & Ахтанин , С. Н. . (2022). ФОРМИРОВАНИЕ ПОТОКОВ СОРТОВОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ С УЧЕТОМ КУМУЛЯТИВНЫХ КРИВЫХ ЗОЛЬНОСТИ . Ползуновский ВЕСТНИК, 1(4), 39–47. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.005