Резниченко, И. Ю. ., Бочкарева, . В. О., & Гущина, Я. И. . (2021). ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ВТОРЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.015. Ползуновский ВЕСТНИК, (1), 113–120. извлечено от https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/23