Акинфеева, А. В. ., Егорова, Е. Ю. . ., & Цыганок , С. Н. . (2022). ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ ИЗ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА: EDN: LBMCTP. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 7–13. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.001