Романцова, К. Р. . ., & Мелёшкина, Л. Е. . . (2022). ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ И ЦИКОРИЕМ: EDN: QJCUDI. Ползуновский ВЕСТНИК, (3), 37–42. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.005