Рядинская , А. А. ., Кощаев, И. А. ., Чуев , С. А. ., & Лавриненко , К. В. . (2022). РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ДЕСЕРТА В ВИДЕ ЖЕЛЕ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ: EDN: XWBMIC. Ползуновский ВЕСТНИК, 1(4), 7–15. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.001