Сокол, Н. В. ., & Санжаровская, Н. С. . (2022). ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ БИОКОРРЕКТОРОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА: EDN: EKZUYF. Ползуновский ВЕСТНИК, 1(4), 16–23. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.002