Козубаева , Л. А. ., & Кузьмина , С. С. (2022). СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ: EDN: LFMEJT. Ползуновский ВЕСТНИК, 1(4), 57–67. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.007