Божко , С. Д. ., Ершова , Т. А., Чернышова , А. Н. ., & Ли, Н. Г. . (2023). РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ: YSVFWW. Ползуновский ВЕСТНИК, (1), 37–44. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.01.005