Бычкова, Е. А. ., & Борисова, А. В. . (2022). БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ СОИ: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.012. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 88–94. извлечено от https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/45