Зайцев , К. А., & Новокшанова, . А. Л. . (2021). ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УГЛЕВОДНОГО КОМПОНЕНТА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНОГО: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.007. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 47–51. извлечено от https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/52