Рядинская, А. А. . ., Чуев , С. А. ., Кощаев, И. А. ., & Лавриненко , К. В. . (2023). РАЗРАБОТКА ОРИГИНАЛЬНЫХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ТИАМИНОМ И НИАЦИНОМ: GEZAMK. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 76–84. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.010