Творогова, А. А. ., Ландиховская , А. В. ., & Кочнева, С. Е. . (2023). СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СОСТАВА СТАБИЛИЗАЦИОННЫХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ КАМЕДЕЙ ДЛЯ ТРАДИЦИОННОГО МОРОЖЕНОГО В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ: OBLWFF. Ползуновский ВЕСТНИК, (4), 133–139. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.017