КАМЕНСКАЯ, Е. П. .; САБЕРЗЯНОВА , Г. В. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДРОЖЖЕЙ ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПШЕНИЧНОГО ПИВА: MFESBH. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 74–80, 2025. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.011. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1155. Acesso em: 2 авг. 2025.