КОБЗАРЬ, И. Н. . .; БУГАЕЦ , Н. А. .; ШАМКОВА, Н. Т. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : GPKWYX . Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 4, p. 60–72, 2025. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.010. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1229. Acesso em: 17 фев. 2026.