ХАТКО , З. Н. .; БЛЯГОЗ , А. И. .; БОГУС, М. К. .; БЛЯГОЗ, Р. Х. РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЬНА И РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МУКИ: FEQJJA. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 3, p. 105–110, 2025. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.017. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1281. Acesso em: 2 ноя. 2025.