КАНДРОКОВ, Р. Х.; МААР, М. Э.; АХТАНИН , С. Н. . ФОРМИРОВАНИЕ ПОТОКОВ СОРТОВОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ С УЧЕТОМ КУМУЛЯТИВНЫХ КРИВЫХ ЗОЛЬНОСТИ . Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 39–47, 2022. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.005. Disponível em: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/224. Acesso em: 31 окт. 2024.